Bières
Blonde
5 %
Cette Ale Blonde de style Kölsch présente de légères notes maltées qui s'équilibrent de manière subtile et harmonieuse. Sa complexité rafraîchissante se combine parfaitement à son côté aromatique et citronné !
- GammeSérie Régulière
- NezCitron, céréales
- BoucheMaltée, florale
- Verre de service
Blonde
5 %
Cette Ale Blonde de style Kölsch présente de légères notes maltées qui s'équilibrent de manière subtile et harmonieuse. Sa complexité rafraîchissante se combine parfaitement à son côté aromatique et citronné !
- GammeSérie Régulière
- NezCitron, céréales
- BoucheMaltée, florale
- Verre de service
Neipa
6 %
Cette NEIPA québécoise offre une belle complexité de saveurs. Au nez, elle laisse percevoir des effluves de fruits tropicaux. En bouche, l’amertume laisse place à une finale aux notes d’agrumes et d’écorce d’orange.
- GammeSérie Régulière
- NezFruits tropicaux
- BoucheAgrumes, écorce d'orange
- Verre de service
Neipa
6 %
Cette NEIPA québécoise offre une belle complexité de saveurs. Au nez, elle laisse percevoir des effluves de fruits tropicaux. En bouche, l’amertume laisse place à une finale aux notes d’agrumes et d’écorce d’orange.
- GammeSérie Régulière
- NezFruits tropicaux
- BoucheAgrumes, écorce d'orange
- Verre de service
Blanche
5 %
Cette blanche infusée au thé du Labrador dévoile des saveurs citronnées et rafraîchissantes. Elle propose des effluves de clou de girofle auxquelles s’harmonise un doux parfum herbacé et floral.
- GammeSérie Régulière
- NezCéréales, clou de girofle, bananes
- BoucheSaveurs citronnées, parfum doux et tannique
- Verre de service
Blanche
5 %
Cette blanche infusée au thé du Labrador dévoile des saveurs citronnées et rafraîchissantes. Elle propose des effluves de clou de girofle auxquelles s’harmonise un doux parfum herbacé et floral.
- GammeSérie Régulière
- NezCéréales, clou de girofle, bananes
- BoucheSaveurs citronnées, parfum doux et tannique
- Verre de service
Rousse
5 %
Cette ale ambrée aux reflets rubis se distingue par les arômes boisés acquis lors de son infusion aux copeaux de chêne. Un équilibre parfait entre des notes de caramel, de fruits rouges et de pain grillé.
- GammeSérie Régulière
- NezNoisettes, chêne, caramel
- BoucheRonde, caramélisée, goût prononcé aux cérérales grillées
- Verre de service
Rousse
5 %
Cette ale ambrée aux reflets rubis se distingue par les arômes boisés acquis lors de son infusion aux copeaux de chêne. Un équilibre parfait entre des notes de caramel, de fruits rouges et de pain grillé.
- GammeSérie Régulière
- NezNoisettes, chêne, caramel
- BoucheRonde, caramélisée, goût prononcé aux cérérales grillées
- Verre de service
Stout Blanc
5,6 %
Arborant une robe dorée et voilée, cette blonde aux effluves de stout a doucement été infusée de grains de café, ce qui en fait une bière unique insufflée d’arômes de vanille et de moka, tel un délicieux café latte.
- GammeSérie Régulière
- NezCafé, vanille, chocolat, crème fraîche
- BoucheCafé, vanille, biscuits graham, noisettes grillées
- Verre de service
Stout Blanc
5,6 %
Arborant une robe dorée et voilée, cette blonde aux effluves de stout a doucement été infusée de grains de café, ce qui en fait une bière unique insufflée d’arômes de vanille et de moka, tel un délicieux café latte.
- GammeSérie Régulière
- NezCafé, vanille, chocolat, crème fraîche
- BoucheCafé, vanille, biscuits graham, noisettes grillées
- Verre de service
Oshlag Seltzer Mangue
4.5 %
Oshlag dévoile un secret rafraîchissant : une toute nouvelle eau pétillante alcoolisée, grâce à laquelle aucune autre option ne sera à considérer.
Cette eau pétillante alcoolisée ne te laissera pas indifférent grâce à l’union parfaite entre la mangue juteuse et la saveur à la fois sucrée et acidulée de l’ananas. Un bouquet de fruits tropicaux soigneusement choisis afin de créer l’amalgame idéal entre exotisme, fraîcheur et plaisir !
- GammeOshlag Seltzer
- Nezfruits tropicaux
- Bouchefrais, tropical, pétillant
- Verre de service
Oshlag Seltzer Mangue
4.5 %
Oshlag dévoile un secret rafraîchissant : une toute nouvelle eau pétillante alcoolisée, grâce à laquelle aucune autre option ne sera à considérer. Cette eau pétillante alcoolisée ne te laissera pas indifférent grâce à l’union parfaite entre la mangue juteuse et la saveur à la fois sucrée et acidulée de l’ananas. Un bouquet de fruits tropicaux soigneusement choisis afin de créer l’amalgame idéal entre exotisme, fraîcheur et plaisir !
- GammeOshlag Seltzer
- Nezfruits tropicaux
- Bouchefrais, tropical, pétillant
- Verre de service
Oshlag Seltzer Citron
4.5%
Oshlag dévoile un secret rafraîchissant : une toute nouvelle eau pétillante alcoolisée, grâce à laquelle aucune autre option ne sera à considérer.
Avec sa couleur cristalline, le Seltzer Citron-Gingembre est une combinaison équilibrée entre l’acidité bien marquée du citron vert et la fraîcheur du gingembre. Débordante de douceur et reconnue pour son goût prononcé d’agrumes, cette eau pétillante t’émerveillera par sa délicatesse.
- GammeOshlag Seltzer
- Nezeffluves de citron et gingembre
- Bouchefrais, légère acidité, pétillant
- Verre de service
Oshlag Seltzer Citron
4.5%
Oshlag dévoile un secret rafraîchissant : une toute nouvelle eau pétillante alcoolisée, grâce à laquelle aucune autre option ne sera à considérer. Avec sa couleur cristalline, le Seltzer Citron-Gingembre est une combinaison équilibrée entre l’acidité bien marquée du citron vert et la fraîcheur du gingembre. Débordante de douceur et reconnue pour son goût prononcé d’agrumes, cette eau pétillante t’émerveillera par sa délicatesse.
- GammeOshlag Seltzer
- Nezeffluves de citron et gingembre
- Bouchefrais, légère acidité, pétillant
- Verre de service
Oshlag Seltzer Goyave
4.5%
Oshlag dévoile un secret rafraîchissant : une toute nouvelle eau pétillante alcoolisée, grâce à laquelle aucune autre option ne sera à considérer.
Cette eau pétillante alcoolisée saura te séduire par la délicatesse de ses saveurs. En bouche, la légèreté de la goyave combinée à la douce finale qu’apporte la rhubarbe forment un duo plus que désaltérant. Avec son goût subtilement fruité, ce Seltzer déclenchera le coup d’éclat de tes papilles gustatives !
- GammeOshlag Seltzer
- Nezeffluves de goyave et rhubarbe
- Bouchefrais, fruité, pétillant
- Verre de service
Oshlag Seltzer Goyave
4.5%
Oshlag dévoile un secret rafraîchissant : une toute nouvelle eau pétillante alcoolisée, grâce à laquelle aucune autre option ne sera à considérer. Cette eau pétillante alcoolisée saura te séduire par la délicatesse de ses saveurs. En bouche, la légèreté de la goyave combinée à la douce finale qu’apporte la rhubarbe forment un duo plus que désaltérant. Avec son goût subtilement fruité, ce Seltzer déclenchera le coup d’éclat de tes papilles gustatives !
- GammeOshlag Seltzer
- Nezeffluves de goyave et rhubarbe
- Bouchefrais, fruité, pétillant
- Verre de service
Miettes
5,2%
Du pain récupéré à la bière, Miettes a été conçue grâce à l'esprit d'équipe et aux valeurs communes d'Oshlag et de La Bête à pain, qui prônent une vision locale, une authenticité de produits et le plaisir d'innover.
- GammeCollabo
- Nezpain grillé , cannelle, clou de girofle, bananes
- Bouchepain au levain, très faible amertume, carbonation soutenue
- Verre de service
Miettes
5,2%
Du pain récupéré à la bière, Miettes a été conçue grâce à l'esprit d'équipe et aux valeurs communes d'Oshlag et de La Bête à pain, qui prônent une vision locale, une authenticité de produits et le plaisir d'innover.
- GammeCollabo
- Nezpain grillé , cannelle, clou de girofle, bananes
- Bouchepain au levain, très faible amertume, carbonation soutenue
- Verre de service
Fort noir 3.0
9,9%
Suite de ses déclinaisons précédentes, fortifiées et vieillies en barriques de bourbon, Fort noir 3.0 revient à la version pure de son essence. Ce stout impérial a séjourné dans plusieurs types de barriques, ce qui explique la complexité de ses saveurs. Les premières notes en bouche, plutôt fumées et épicées, laissent place aux saveurs de chocolat et mélasse avec une légère finale de whisky. Un classique adoré aux arômes boisés, dans lequel robustesse, amertume et rondeur se complètent magnifiquement.
- GammeSérie Expérimentale
- Nezchocolat, café, vanille, bois
- Bouchesaveurs fumées et épicées, chocolat, mélasse, chaleur d'alcool
- Verre de service
Fort noir 3.0
9,9%
Suite de ses déclinaisons précédentes, fortifiées et vieillies en barriques de bourbon, Fort noir 3.0 revient à la version pure de son essence. Ce stout impérial a séjourné dans plusieurs types de barriques, ce qui explique la complexité de ses saveurs. Les premières notes en bouche, plutôt fumées et épicées, laissent place aux saveurs de chocolat et mélasse avec une légère finale de whisky. Un classique adoré aux arômes boisés, dans lequel robustesse, amertume et rondeur se complètent magnifiquement.
- GammeSérie Expérimentale
- Nezchocolat, café, vanille, bois
- Bouchesaveurs fumées et épicées, chocolat, mélasse, chaleur d'alcool
- Verre de service
En Maturation
Challenge des brasseurs
Nos employés ont été mis au défi: sortir des sentiers battus et de brasser une bière créative & audacieuse, à l'image d'Oshlag. Le gagnant verra sa création brassée, embouteillée et prête à être dégustée.
- StyleN/A
- % ALC./VOL.N/A
- DisponibilitéHiver 2018
Brassage
La microbrasserie Oshlag produit des bières exclusivement saisonnières empreintes d’audace et de créativité. Notre souhait est de surprendre les amoureux de bière en développant des produits de grande qualité qui se démarquent de l’offre actuelle.
De recettes expérimentales à projets spéciaux, en passant par le brassage en sous-traitance, notre potentiel de découverte et notre volonté d’abattre les barrières du conformisme brassicole n’ont aucune limite.
Partenaires
Martin Thibault - Les Coureurs des boires
Même lors des premiers balbutiements d'Oshlag, une chose a toujours été claire: la brasserie souhaitait s'associer à des artisans ayant une vision novatrice et artistique de la bière. Le projet d'élaborer une gamme de bières pédagogiques, visant à sensibiliser le public à des styles disparus ou méconnus s'est donc imposé de lui-même.
Afin de veiller à ce que toutes nos créations brillent par leur caractère singulier, chaque bière de cette association sera méticuleusement recherchée, développée et brassée en partenariat avec Martin Thibault, co-auteur de la bible brassicole Les saveurs gastronomiques de la bière. Grâce à son insatiable soif de découverte en matière d'innovation brassicole, nous espérons rendre la collaboration du blogue Les Coureurs des boires et d'Oshlag unique et mémorable.
Brasseries sous contrat
Nous avons le plaisir d'accueillir une foule de brasseurs talentueux pour tirer profit de nos cuves.
